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分享丨肉类加工厂翻新案例

发布时间:2022-03-10 12:13:09 人气:46939 来源:

今天要分享一例近期完工的肉类食品加工厂的翻新案例。这家食品厂是一家国内知名肉食品公司,原地坪是以环氧自流平材料为主系统,其厂房有潮湿、高温、低温和重物运载等加工环境。

目前市面上大部分地坪材料是无法承受这种严苛的生产环境,该厂房的旧地坪系统就由于性能不匹配,在默利卡技术人员勘察现场时已经大面积脱落或破损,将混凝土直接暴露在外。地坪系统破损会导致食品厂常见的油脂、蛋白质、糖等物质渗透至混凝土滋生细菌并且进一步腐蚀混凝土,这种渗透污染是难以清洁的。对于食品厂这种高洁净度要求的行业,这种污染会埋下生产隐患是食品安全的大忌。


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